Kulcsszó keresés /

Pisztáciás-szilvás babka (jeruzsálemi kalács)

• 2022. január 25.
• Fodor Mariann

A babka szerintem az egyik legelegánsabb kalács. Nagyon sok verziót kipróbáltam már, mind tészta, mind töltelék tekintetében, de a tésztában biztosan ez a Yotam Ottolenghi séftől kölcsönzött verzió a nyerő, a töltelékek közül pedig a pisztáciakrém és a sült szilva keveréke számomra verhetetlen. Levesz mindenkit a lábáról, már az illatával is. És várd ki amíg megkóstolják!

olvass tovább

Könyvajánló- Gantner Ádám : A szobapincér

• 2016. január 27.

Gantner Ádám író, többek között a nagy sikerű Ősz Jeruzsálemben, a Siksze, és a L@tor kötetek szerzője. Karácsony előtt megjelent ötödik könyvének története ezúttal is a valóságot fedi le. Nincs fikció, sem kitalált cselekményszál. A tömör, és színtiszta valósággal találjuk szemben magunkat a modernkori nyugati úri osztály és a hazai cselédség metszéspontjában.

olvass tovább

Halál Jeruzsálemben

• 2011. március 16.

Nem, nem váltottunk profilt, így a jövőben sem tervezzük, hogy külföldi, és bűnügyi hírekkel bombázzuk a nagyérdeműt. A Halál Jeruzsálemben egy könyv, nem is akármilyen. Egy könyv alakú kísérlet, amolyan betűsített darázsfészekbe nyúlás.

olvass tovább