Kövess minket Facebookon.
A fahéj igen népszerű fűszer, legtöbben az almás pite, a kávé vagy forró csoki ízesítéséhez használják, pedig ennél sokoldalúbb fűszer, és az egészségre gyakorolt hatása miatt különösen ajánlott a rendszeresen fogyasztása. Persze nem kell minden étkezésünkbe beleerőltetni, és erőszakosan rászórni a tojásrántottára is, de érdemes szemmagasságban tartani a polcon.
olvass tovább
Mertain Lilla
A december a fahéj, a mézeskalács, és az adventi koszorú elkészítéséről szól. A gyermekek mégis jobban örülnek egy kis édességnek. Minden év decemberében alig várják az elsejét, amikor is kinyithatják az első adventi naptár kis ablakát.
olvass tovább
Kovács-Vass Réka
Végre megérkezett a többség egyik kedvenc évszaka, az ősz, tele színes falevelekkel, töklámpásokkal, fahéj illattal, réteges öltözködéssel és egy kis esővel. Azonban sajnos elég valószínű, hogy ugyanolyan tempóval el fog rohanni mellettünk, mint a nyár tette, ezért készítettünk egy listát arról, hogy mik azok a dolgok, amiket mindenképpen érdemes megtenni addig, amíg tart ez a csodás évszak!
olvass továbbA fahéj valóban a “fa héja”, mert vadon termő, a trópusi fák ágainak lefejtett, sötétbarna kérgéből készült fűszerről van szó. Talán kevesen tudják, hogy a fahéjnak két fajtája van. Európában inkább a cyloni fahéj fa kérgét használjuk, ami enyhébb, pikánsabb ízű, míg Amerikában a csípősebb ízű kínai kasszia fa kérgét használják túlnyomó részben.
olvass tovább
Fodor Mariann
Menthetetlenül utolért a karácsonyi hangulat. Az első adventi gyertya meggyújtása pedig végképp ünnepi légkört teremtett itthon. Kaptam ajándékba múlthéten egy gyönyörű, mintás nyújtófát. Rögtön ki kellett próbálnom. A klasszikus vajas kekszeket egy kis tonkababbal dobtam fel, de legyetek bátrak, mézeskalács fűszerkeverék, fahéj, ánizs, bármit bele tehettek amit szerettek. A színeket mindig természetes ételfestékekkel varázsolom bele. Itt céklapor volt a segítésemre.
olvass továbbItt vannak a nyugis téli hetek végre, nincs is jobb, mint egy fahéjas capuccinóval bekuckózni a kanapéra egy jó könyv társaságában. Node mi szolgáltatja mindehhez a kellemes meleget? Egy jó kis elektromos fűtőtest társ lehet a bajban akkor is, ha fázósabbak a végtagjaid.
olvass tovább
Kovács-Vass Réka
Amikor valaki diétára, vagy egyszerűen csak egészségesebb életmódra adja a fejét, akkor nagy valószínűséggel fog jó pár dolgot hiányolni a korábbi étrendjéből. Különösen nehéz lehet elszakadni a bevált reggelizési szokásainktól, és amennyiben tudatosabban szeretnénk táplálkozni, sajnos mindenképpen búcsút kell mondanunk a cukorral teli gabonapelyheknek. Azonban erre is van megoldás, könnyedén készíthetünk pár hozzávalóból tápláló és egészséges fahéjas zabmüzlit.
olvass továbbA hideg idő megérkeztével jól esnek a finom krémlevesek. Most elhoztunk egy ínycsiklandozó receptet nektek, melyet pillanatok alatt el is lehet készíteni a hétköznapokban.
olvass tovább
Kovács-Vass Réka
Végre december van, tehát hivatalosan is elkezdhetünk a karácsonyra készülődni, bömböltethetjük a karácsonyi zenét, beszerezhetjük az ajándékokat, fahéj illattal áraszthatjuk el az otthonunkat, sőt, még a manikűrünket is ebben a témában választhatjuk meg. Ezúttal minimál stílusú karácsonyi mintájú manikűr ötleteket gyűjtöttünk össze!
olvass tovább
Kovács-Vass Réka
Decemberben az év végi hajtás és a karácsonyi ajándékok beszerzése után végre lazíthatunk egy kicsit, és minőségi időt tölthetünk a családunkkal és barátainkkal. Azonban eljöhet az a pont, amikor már nincs kedvünk máshoz, mint a szeretteink társaságában egy-egy szórakoztató, vagy igazán ünnepi hangulatú filmet megnézni, és a sok bejgli és fahéjas-narancsos desszert után egy kis popcornt enni.
olvass továbbImádjuk a telet, hiszen itt a karácsony, a gyönyörű hóesés, fényárban úsznak a városok, és mindenütt fahéj illat terjeng, viszont közel sem biztos, hogy ez az évszak a szervezetünket is hasonlóan boldoggá teszi. Nem véletlenül ez a vírusos megbetegedések és megfázások főidénye, ugyanis a szervezetünket kellőképpen edzetté és ellenállóvá kellene tennünk ahhoz, hogy gond nélkül átvészeljük ezt az időszakot. Most 5 olyan tippet hoztunk, ami segíteni fog abban, hogy egészségesen, feltöltődve jussunk el a tavaszig!
olvass továbbKétségtelen, hogy az év egyik legjobban várt eseménye a karácsony, azonban ha túlstresszeljük ezt az időszakot, vagy egyszerűen csak nem rajongunk a hideg, boringós időjárásért, akkor könnyen lehet, hogy inkább a nyarat sírjuk vissza még ilyenkor is. Ha te sem szereted a hóesést, azt, hogy minden fahéj illatú, mindenhol ugyanaz a tíz karácsonyi zene szól, és az összes csatornán karácsonyi filmek mennek, akkor ez az 5 tipp neked is segíthet, hogy visszacsempészd a téli napokba a gondtalan nyár hangulatát.
olvass továbbValószínűleg mindenki kapásból fel tud sorolni három-négy illatot, ha valaki megkérdezi, hogy milyen illata van az ünnepeknek és a téli szezonnak. Hiszen mind ismerjük a friss hó, a fenyőágak, a fahéjjal keveredő szegfűszeg, vagy éppen a mandarin jellegzetes illatát. Azonban mi a helyzet a saját illatunkkal? Milyen parfümöket érdemes ilyenkor választani? Melyek azok az illatok, amelyek a leginkább passzolnak a télhez? Ezekre a kérdésekre kerestük a válaszokat.
olvass tovább
Kovács-Vass Réka
A mézeskalács a kihagyhatatlan karácsonyi sütemény, amit általában mindenki szeret megenni, szagolgatni, de még sütni is. Egyrészt, mert a csodálatos fahéjas-szegfűszeges illat az egész otthonunkat betölti, másrészt pedig kiélhetjük a kreativitásunkat. A mézeskalácsokat díszíthetjük sütipecséttel, vagy egyszerűen csak a pohár aljával, tojásfehérjéből és porcukorból készült írókával, ételfestékkel, marcipánnal, csokival vagy színes cukorkákkal. A lehetőségek tárháza gyakorlatilag végtelen, azonban mi összegyűjtöttünk 25 gyönyörű és édes díszítési ötletet, ha valaki éppen inspiráció híján lenne.
olvass továbbTáplálkozásunknak alkalmazkodnia kell az évszakokhoz. A nyáron nagyobb mennyiségben fogyasztott nyers ételek, a saláták, gyümölcsök hűtő hatásúak, a gabonák, levesek, főtt ételek melegítő hatású ételek. Azonban a hideg idő beköszöntével igyekeznünk kell váltani, ezzel támogatva szervezetünket.
olvass továbbAz almaecetnek rendkívül sok pozitív hatása van, erősíti az immunrendszert, csökkenti a koleszterint, zsírt éget és antibakteriális hatása is van. Éppen ezért jó, ha az almaecetet beiktatjuk a diétánkba.
olvass továbbA rugelach a legkarácsonyibb süti amit valaha kóstoltam, egy barátnőmnél ettem először és annyira megízlett, hogy gondoltam megpróbálom elkészíteni én is. Azért annyira karácsonyi (nekem), mert fahéj, dió és finom bogyós gyümölcsök, vagy baracklekvár van benne, és amikor készül már akkor téli meseillat költözik a konyhába.
olvass továbbMegérkeztek a KIKA áruházakba az idei karácsonyi kollekciók, melyek a vanília, cukor, fahéj és gránátalma elnevezést kapták, magukba foglalva mindazt az ünnepélyességet, izgalmat, fűszerességet és teljességet, amely a KIKA minden termékét jellemzi.
olvass továbbEz egy leveles csoda, imádom ahogy puha és egyben ropogós. Ahogy peregnek a lapocskák a kezem között, és az a mámorítóan vajas íz. Fantasztikus. Ehhez egy valami illik jól egy kesernyés gyümölcsös joghurt.
olvass továbbA wonut a gofri és a fánk házasításával létrejött újhullámos édesség. A gofri tésztáját gofrisütőben készítjük el, majd olajban sütjük ropogósra és aranybarnára, ezután pedig cukormázba mártjuk. Az elkészült finomságot apróra vágott almával és fahéjjal ízesíthetjük, a gyümölcsöt azonban akár a tésztába is bele süthetjük.
olvass tovább
