Egy német kutatócsoport legújabb tanulmánya szerint a fogyás kulcsa a levegő. Pontosabban fogalmazva a testünket körbevevő hő, hiszen a felvett táplálékunk 70%-t testünk hőháztartására fordítjuk, nem mindegy tehát, hogyan tesszük azt. 

A testünket körülvevő levegő hőt von el tőlünk. Az ember a táplálékkal felvett energia mintegy hetven százalékát fordítja 37 fokos testhőmérséklete fenntartására. A fizika törvényei szerint pedig a kicsi, kerek testek felülete viszonylagosan kisebb, mint a nagy, megnyúltaké. A kövér emberek úgynevezett specifikus testfelülete - azaz a testtömeghez viszonyított tényleges testfelülete - akár ötven százalékkal is kisebb lehet, mint a soványaké. Az előbbieknek tehát kevesebb energiát kell fűtésre fordítaniuk, mint az utóbbiaknak.

• 2010 diéta egészség kutatás

---

Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!