Korábbi írásunkból kiderült milyen sok hasznos anyagot tartalmaz a savanyú káposzta, és hogy több betegség megelőzésére is kiválóan alkalmas. A mai nap gyakorlatias szemmel közelítjük meg, íme egy receptötlet a felhasználásához.

Hozzávalók:

• 10 dkg jobb minőségű (min.70-80% hústartalmú) virsli
• 20 dkg savanyú káposzta
• 3 közepes csemege uborka felkockázva
• 1 nagyobb alma felkockázva
• 1 pohár natúr joghurt
• 2 evőkanál mustár
• 1 evőkanál majonéz
• 1 kiskanál méz
• só, bors

A megfőtt virslit felkarikázzuk, majd egy nagy tálban összekeverjük a savanyú káposztával, az alma és az uborka kockákkal. Az öntethez összekeverjük a joghurtot, a mézet, a mustárt, sózzuk, borsozzuk, és ezt is a tálba öntjük. Az egészet összeforgatjuk. Önmagában is finom például vacsorára, vagy virsli nélkül kínálhatjuk sült húsok mellé köretnek is.

• egészség gasztronómia recept vitaminsaláta

---

Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!