Zöldborsóleves, zöldborsófőzelék, párolt zöldborsó, nagyjából ezeket az ételeket fogyasztjuk leggyakrabban a zöldborsóból. Pedig finom krém, pástétom is készíthető belőle, kiváló vendégkínáló is egyben. A mentától kap egy üde, friss, zsenge ízt, de a chilli tüzessé teszi és illik a téli ételekhez.

Hozzávalók:

- 400 g zöldborsó megfőzve

- 100 ml növényi tejszín

- 1 citrom leve

- ½ kk őrölt kömény

- 1 kk himalaya só

- kevés , friss csili apróra összevágva

- 1-2 szál friss menta összevágva

A megfőtt zöldborsót a többi hozzávalóval krémesre turmixoljuk. Meleg pitával, pirítóssal, vagy tortillával ajánlom.

Szabóné Papp Emőke - Fittanyuka

• mentás zöldborsókrém zöldborsóból készíthető ételek zöldborsókrém

---

Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!