Két lángos-rekord is született a Balatonon
A nyaralásból, főleg ha a Balatonról van szó, nem hiányozhat a magyar konyha egyik ikonikus fogása, a lángos. Zánkán idén megdőlt a 2008-ban felállított lángos rekord.
A Vénusz által kezdeményezett rekordkísérlet során sikerült a lángostésztát 3 méter átmérőjűre nyújtani, és ezzel új rekord született. Az óriás lángos tésztájának elkészítéséhez összesen 15 kg lisztet, 0,75 kg élesztőt, 3 kg burgonyát, 7 liter vizet és 0,4 kg sót használtak fel a készítők.
A rekord méretű nyers lángos tésztát végül egy 50 cm mély, 350 cm átmérőjű, külön a kísérletre gyártott hatalmas sütőedénybe emelték, ami 1200 liter forró olajjal volt megtöltve. Bár a tészta a fordítás következtében nem sült ki egyben, a kinyújtott nyers lángos tészta megdöntötte a 250 cm-es eddigi rekordot.
Ezt követően a lelkes lángossütő csapat egy következő kísérletbe fogott, méghozzá a legtöbb egy sütőedényben, egy időben sült lángos rekordjának felállításába. Sok-sok apró tészta gombóc sorakozott fel a hatalmas sütőedény mellett, végül 115 darab lángos sült ki együtt, egy időben szép arany barnára a forró olajban. Ezzel az eddigi példátlan rekorddal magasra tette a mércét a Vénusz és csapata. A rengeteg lángost nagy örömmel fogadta a zánkai gyermektábor összes lakója.
A vízparti lángosozásaidat idén is értékelheted, mivel már másodszor indult útjára a Lángos voks verseny, amely során a szavazók kedvenc magyarországi, Tisza-tavi illetve balatoni lángosozói rengeteg olajat fognak kapni a verseny végén a Vénusztól. Vagyis, ha valahol jót ettél, kattints ide, és szavazz.
Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!
Szólj hozzá a cikkhez