Hétvégére egy jó könyv vagy film mellé tökéletes lehet ez a csicseriborsólepény, hiszen nagyon finom, laktató, mégsem nehéz étel, és legalább addig sem egy tábla csokival csillapítjuk az éhségünket, amíg ezt fogyasztjuk kikapcsolódás közben.

Hozzávalók a lepényekhez:

1 doboz Bonduelle csicseriborsó

2 tojás

10 dkg liszt

fél kk. szódabikarbóna

kb. 1,5 dl víz

kis gerezd fokhagyma

őrölt római kömény

só, bors

Hozzávalók a tejfölös mártogatóshoz:

3 dl tejföl

kurkuma

őrölt római kömény

A lisztet összevegyítjük a szódabikarbónával és a fűszerekkel. Hozzákeverjük a tojásokat, a préselt fokhagymát és a vizet. A lecsepegtetett csicseriborsót durvára aprítjuk, majd beleforgatjuk a tésztába.

A serpenyőt felforrósítjuk, olajjal kikenjük és evőkanálnyi tésztakupacokat halmozunk bele, majd szétnyomjuk a kanál hátoldalával. Mindkét oldalukat aranyszínűre sütjük.

A tejfölt egy csipet sóval, római köménnyel és kurkumával kikeverjük és mártogatósként kínáljuk a lepényekhez.

• bonduelle csicseriborsó lepény mártogatós recept

---

Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!