Alakor tészta - Az egészséges is lehet finom!
A tésztákról általában a nagyon finom, ám nem kifejezetten egészséges ételekre szoktunk asszociálni. Pedig nem kell lemondanunk a kivételes ízekről még abban az esetben sem, ha valami olyat szeretnénk fogyasztani, ami nem árt a szervezetünknek. Az alakor búzából előállított, fürjtojásos, tojás nélküli és teljes kiőrlésű tészták, melyek a Bükki Nemzeti Park védjegyét is megkapták, egészen biztosan kicsik és nagyok kedvencei lesznek!
A reformkonyha szerelmeseinek
Az Alakor Tésztával egy nagyon ősi, tiszta és egészséges étel alapanyagot használhatnak konyhájukban a gasztronómia szerelmesei, ráadásul a korszerű reformkonyha kedvelői is lehetőséget kapnak a változatos, egészséges, könnyű ételek elkészítésére. A tésztákat az ökológiai gazdálkodás szabályait szigorúan figyelembe vevő termesztési módszerekkel készült Natura 2000 minősítésű területen termelt alakor búzából állítják elő, melyek fürjtojásos, tojás nélküli és teljes kiőrlésű változatban kerülnek a piacra. Az alakor alapanyagú pélyi reformtészta már első ránézésre könnyen felismerhető sárgás színezetéről, melynek oka az, hogy a tészták alapanyagául szolgáló értékes ősi gabonából készült lisztnek rendkívül magas a karotin és rostanyag tartalma.
Környezettudatos vegánoknak
A Pély-Tiszatáj Agrár Zrt. vezetői fontosnak tartják, hogy kiálljanak a fenntarthatóság, így az állat- és természetvédelem mellett, ezért cégüknél kifejezetten törekszenek arra, hogy vegetáriánus és vegán ügyfeleik körében is elismerésre találjon a tésztacsalád. A bioalakorból készült tészták tojás nélküli változatban is elérhetőek, melyek az egyre növekvő táborral rendelkező, tudatosan táplálkozó vegetáriánus és vegán fogyasztók számára is minőségi alternatívát jelenthetnek.
Mit érdemes tudni az alakor ősbúzáról?
- alacsony a szénhidrát tartalma
- lizin mikorelem és esszenciális aminosav tartalma magas
- nem gluténmentes, azonban alfa gliadint nem tartalmaz
- az átlag gabonánál magasabb a vitamintartalma, több zsírt, foszfort, nátriumot és béta karotint tartalmaz
- a fürjtojás több foszfort, vasat, A és B vitamint tartalmaz más tojásokhoz viszonyítva
- különleges ízvilágát még fokozza a házi malomban őrlés
Az Alakor Tésztákat forgalmazó vállalat, a Pély-Tiszatáj Agrár Zrt. 60 munkatársával több mint 20 éve a térség egyik legnagyobb és legmegbízhatóbb munkaadója. Az Alakor Tészta kínálatában kagyló, gyűrű és kiskocka tészta ugyanúgy elérhető, mint a lebbencs vagy a széles metélt.
Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!
Szólj hozzá a cikkhez