A fokhagyma egészségre gyakorolt jótékony haatásai
A legtöbbünk úgy gondolja, hogy a fokhagyma ízletes és néha abszolút szükséges összetevő a kedvenc ételeink elkészítéséhez. Azonban lehet, hogy egy kicsit többre is képes az egészségünk érdekében. Nézzünk csak utána!
A fokhagyma általános egészségügyi előnyei
Dr. Tania Elliott orvos véleménye szerint rengeteg előnnyel jár a fokhagyma fogyasztása. „A fokhagymának gyulladáscsökkentő és immunstimuláló tulajdonságai vannak” - mondja. „A vírusok és baktériumok elleni küzdelemért felelős egyes immunrendszer-vegyi anyagok módosítása és gyulladásos sejtek célpontja. Testünk gyógyul, és a gyulladás a szervezet immunválaszának része. A gyulladás, ha nincs kontrollja, károsíthatja a szervezetet, és úgy gondolják, hogy szerepet játszik az elhízásban, a szívbetegségben és bizony a rákban is."
Gyulladásgátló hatások
A kutatók felfedezték, hogy a fokhagyma segíthet az emberi testben lévő gyulladás kezelésében. A tudósok megállapították, hogy a fokhagyma hatóanyagai valójában segítenek az egyes betegségek gyulladásának csökkentésében.
A szív- és érrendszeri betegségek ellen is segítenek
Szívbetegségek is nagyon gyakoriak manapság. A Betegség-ellenőrzési és Megelőzési Központok megjegyzik, hogy csak az USA-ban évente több 600 000 ember hal meg szívbetegségben, és ez a férfiak és nők vezető halálának oka is egyben. Azonban számos módja van a szívbetegség kockázatának csökkentésére, például ilyen az egészséges testsúly fenntartása és a testmozgás rendszeressége.
A fokhagyma azonban segíthet, ugyanis fogyasztása előnyökkel járhat a kardiovaszkuláris problémák tekintetében. Több kutatás is alátámasztja, hogy a fokhagyma csökkenti a magas vérnyomást, valamint a koleszterint és a szívkoszorúér-betegségek kockázatát is.
Hogyan „bevesz” a fokhagymát?
„A legnagyobb előnyök elérése érdekében a fokhagymát nyersen, vagy aprított vagy apróra vágott szegfűszeget 10 perccel a főzés előtt állni kell.” Azonban, ha nem szeretsz fokhagymát rakni az ételeidbe, akkor könnyedén eléred manapság már étrendkiegészítő-kapszula formájában is.
Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!
Szólj hozzá a cikkhez