Ilyenkor a nyári kánikulában nem lehet elégszer hangsúlyozni a megfelelő folyadékbevitel fontosságát! Ne várd meg, amíg szomjas leszel: az már a szervezet részéről egy figyelmeztető jelzés. Az elsődleges folyadékforrásnak a legjobb természetesen a tiszta víz, de ha szeretnénk ezt variálni, változatosabbá tenni, jó kiegészítés lehet a házilag készült zöldséges, gyümölcsös italok. A mai napra készítettünk egy kis válogatást a kedvenc frissítőinkből. Íme:

Epres limonádé mentával és citromfűvel

Hozzávalók:

40 dkg eper

szükség szerint 1-2 evőkanál méz vagy xilit

1 citrom leve

1,5 l víz

mentalevél, citromfű

Elkészítése: Az eperre rácsavarjuk a citrom levét, villával kicsit széttrancsírozzuk. Aki édesen szereti, 1-1 kanál mézzel vagy xilittel édesítheti, de ha megfelelően érett, akkor az eper önmagában is elég édes gyümölcs, aki nincs hozzászokva annyira az édesítéshez, valószínűleg önmagában is élvezni fogja az ízét. A vizet fokozatosan hozzáadva összeturmixoljuk. Mentalevéllel és citromfűvel megszórva kancsóba töltjük és behűtjük. Ha van idő, érdemes egy pár órát érlelni az ízeket, úgy még finomabb. Ha különlegessé akarod tenni, 1 evőkanál rózsavizet is adhatsz hozzá.

• egészség gasztronómia nyári italreceptek

---

Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!