Kövess minket Facebookon.
George Clooney és Amal Alamuddin esküvőjétől hangos a világsajtó. A ceremóniát Velencében tartották és szabályszerűen megbénították a fél várost. Természetesen hivatalosak voltak a híres barátok is. Tekintsétek meg a menyegzőn készült képgalériát!
olvass továbbImádom a salátákat, sok embertől viszont azt hallom, unalmasnak találják, ezért keveset fogyasztják. Pedig ha többet variálnánk a hozzávalókat, és persze az ízeket (ne féljünk például a sós és az édes párosításától), akkor biztosan többeknek lenne a kedvence. Volt rá példa, hogy ezt az ízes fügesalátát reggelire beletettem a bagettembe, ebédre hús mellé ettem, vacsorára pedig magában. És nem untam meg.
olvass továbbAlig kell sütni, alig kell vele pepecselni, és mégis olyan isteni torta kerekedik ki belőle, hogy azonnal el is fogyott. Nem volt recept, csak pár hozzávaló, és rögtön megszületett a koncepció. Bátran ajánlom azoknak, akik biztosra szeretnének menni, mégsem konyhai virtuózok - ezzel ugyanis nem lehet hibázni.
olvass továbbKétségkívül az örmény származású bombázó évek óta a bulvársajtó állandó főszereplője. Leginkább a fenekéről és Kanye Westről beszélünk, akivel pár hónapja megszületett első, közös gyerekük, nemrégiben pedig megtartották az évszázad esküvőjét Versailles-ban, és az álomszép Givenchy ruhát sem felejtjük el soha.
olvass továbbLindsay Lohan igazán feltűnő jelenség. Egykor ünnepelt tinisztár volt, manapság pedig hol filmjeivel, hol botrányaival hívja fel magára a sajtó figyelmét - de biztos, hogy képtelenség szó nélkül elmenni mellette! És hogy szemléltessük, mennyire repül az idő, eláruljuk: a megosztó színésznő éppen ma már 28 gyertyát fújhat el születésnapi tortáján.
olvass továbbAz amerikai sajttorták többsége leginkább egy túrótortához hasonlít ízében, állagában - persze mégis más. Krémesebb, pikánsabb, és könnyedén variálható - lehet csokis, karamellás, pisztáciás. A most bemutatott torta gyümölcsös, gyakorlatilag egy lekvárt kell készíteni, ami együtt sül majd a sütivel.
olvass továbbKevés olyan desszert van, ami nem a túlzott édességével, díszítésévél, formájával akar hivalkodni, hanem visszafogott, de harmonikus ízeket hoz. Az amerikai sajttorta, ami a mi szánk íze szerint inkább tekinthető túrótortának, pontosan ilyen szelíd sütemény. Nem túl édes, sőt, a krémsajt jellege miatt inkább van néha egy kis sós beütése. Engem egyébként is nagyon izgatnak az édes-sós ízpárok, és mivel ennek a tortának nagyon nagy skálán mozog a cukortartalma (van olyan recept, ami alig tesz bele, és van, amelyik agyon cukrozza), mi is bátran játszhatunk a tónusokkal ahogy szeretnénk.
olvass továbbKis hazánkban meglehetősen sűrűn veszek részt sajtájokon. Ezeken az eseményeken átlagon felüli az egy négyzetméterre eső öltönyös urak száma, ami felettébb felkelti érdeklődésemet (ruházatilag). Megfigyeléseimmel ezidáig csupán magamat, továbbá szűkebb környezetemet fárasztottam, de a legutóbbi ilyen esemény végleg betette nálam a kaput, nincs mit tenni, ki kell írjam magamból.
olvass továbbMárcius 29-30. között hetedik alkalommal kerül megrendezésre a Magyar Ízek Vására a Millenáris „B” csarnokában, amelynek idei központi témája a minőségi kézműves tejtermékek, azon belül is a sajtkészítmények.
olvass továbbTéli melengető-gyógyító karfiol- és zellerkrémleves, cheddarsajt fánkokkal
olvass továbbA Budaörsi Kézilabda Club és a Machine Mouse a szezon elején kezdte együttműködését, amelynek keretében az együttes több mérkőzésen is fellépett, továbbá megalkotta a klub hivatalos indulóját. Az indulóhoz klip is készült az élvonalbeli szereplésre pályázó női csapat közreműködésével. A Pillanat című szám klipjét sajtótájékoztatón mutatták be 2014. január 24-én, Budapesten.
olvass továbbHa vásárolni megyek a fűszeresemhez, legalább 3 féle sajtot veszek. Ma többek között egy brie-re esett a választásom, ez volt az alapja a vacsoránknak. Fügével, és baracklekvárral készítettem el.
olvass továbbMinden bűnös élvezet mértékkel fogyasztva megbocsájtható, amikor azonban szokássá válik, a függőség rabjává leszel és visszatalálni a helyes útra, nehezebb, mint gondolnád. A káros szenvedélyek közül az alkoholizmus az egyik leggyakoribb, amely betegséghez és komoly következményekhez vezethet. Alábbi írásunkban rávilágítunk, miért kell letenni a poharat addig, amíg még nem késő.
olvass továbbMa délután tárja ki kapuit a Budavári Pálinka- és Kolbászfesztivál, ahol 25 kiállító több mint 400 párlata közül és 15 kolbász-, valamint sajtkészítő kínálatából kóstolhatsz.
olvass továbbCsodálatos frizurák, nagyszerű fotók készültek idén is a Hajas László által kiírt Hajas Cut & Color Competition 2013 versenyen. Szakmai szempontból az ország legnevesebb fodrászai zsűrizték a pályamunkákat, népszerű sztárok választották ki saját kedvencüket és átadásra került a sajtó-díj is.
olvass továbbPitelove, most újhagymás. Mert ősszel a legjobb, és a legtöbb féle pitét lehet készíteni. Szilvával, körtével, dióval sajttal, fügével és sok-sok mindennel variálhatjuk. A kedvenc részem a pitesütésben, amikor sül. Az illatát… ahogy beteríti a lakást. Meleg, otthoni érzés. Szeretem a pitét.
olvass továbbImádom a fügét, ezért egyértelmű volt, hogy valamilyen fügés quiche-t fogunk vacsorázni. A quiche-t azért is szeretem, mert szupergyorsan elkészíthető, egy váratlan vendégsereg érkezésekor is összedobható, bármit beletehetünk, húst és sajtot, lehet édes vagy vega, hovatovább brunchoz is kíváló alapanyag lehet.
olvass továbbGyerekkorom óta imádom Olaszországot. Ezt az imádatot a szüleimnek köszönhetem, és a sok olaszországi nyaralásnak. Már 3 évesen Velencében sétáltam a macskaköves utcákon, és hallgattam a régi nagy olasz slágereket, talán olyan is volt, hogy üvöltve énekeltem a kocsiban lehúzott ablakon kifelé, hogy “ lasciatemi cantaaaaare”.
olvass továbbVajon milyen érzés lehet az egész világ figyelmének a tökéletes középpontjában férjhez menni, aztán gyermeket szülni? A sajtó hasábjain fél éve találgatják, fiú lesz e vagy netalán leány, hogy fogják elnevezni a pici csecsemőt, esetleg ikrek lesznek e. És hogyan adják majd a kíváncsi világ tudtára a gyermekáldást? Nos ez is szigorú etikett szerint zajlik. De hát a család az család! Méghozzá királyi!
olvass továbbA croque madame, vagy croque monsieur, a világ két legfinomabb melegszendvicse. A gruyere sajt, ahogy belesül és a béchamel mártás, ami olyan különlegessé teszi, a Madame-nál pedig ezt egy forró tükörtojással mespékelik. Ezért lettek a reggeli ételek mennyei mannái. Benne van minden, amiről egy fáradt reggelen álmodozunk.
olvass tovább
