Kövess minket Facebookon.
Novemberi csendes hétköznap volt, embert alig lehetett az aprócska falu utcáin látni. Ez már nem a napsütötte, aranysárga ősz volt, hanem annak is a legvége, s bár néhány kifakuló sárga gesztenyelevél még kitartott a fák ágain, lábunk alatt már rozsdabarna avar zörgött, ahogy elindultunk Berethalom erődtemplomához.
olvass továbbAmerika talán legigazibb ünnepe Hálaadás napja, melyet minden évben november utolsó csütörtökjén ünnepelnek. A család összegyűlik erre a napra és közösen mondanak hálát a termés áldásáért és az eltelt évért, mindemellett pedig néhány hagyománynak is hódolnak.
olvass továbbAz újabb nyári forró hétvége kétség kívül nem a „húsleves rántott hússal” vasárnapi klasszikus ideje lesz. A hőségben sem nehéz ételeket fogyasztani, sem pedig a sütőt – túl hosszú időre - bekapcsolni nem esik jól. Varga Dóra, a Budai Allergiaközpont dietetikusa ezért könnyű, gyorsan elkészíthető, gluténérzékenyek számára is fogyasztható menüsort ajánl a hétvégére.
olvass továbbÉn és a piskóta rosszban vagyunk, nagyon rosszban. Eddig még soha nem sikerült olyan igazi egészszájat betöltős piskótát sütnöm. Mindig összeszottyan mikor kiveszem a sütőből. Ez felháborító. De most sikerült kreálnom (több receptből) egy egészen szuper piskóta receptet, ugyan ez is egy kicsit összement, miután kivettem a sütőből de már nem annyira. Puha és habkönnyű, emlékeztet a gyerekkori ízekre.
olvass továbbA wonut a gofri és a fánk házasításával létrejött újhullámos édesség. A gofri tésztáját gofrisütőben készítjük el, majd olajban sütjük ropogósra és aranybarnára, ezután pedig cukormázba mártjuk. Az elkészült finomságot apróra vágott almával és fahéjjal ízesíthetjük, a gyümölcsöt azonban akár a tésztába is bele süthetjük.
olvass tovább
Hatos Niki
Április 23-án végre újra megnyitotta kapuit a Budapest Park. A szabadtéri szórakozóhely szervezőiben idén sem kell csalódnunk, hiszen igazán izgalmas bulikat ígérnek nekünk. Rögtön elsőként csütörtök este itt volt egy fergeteges Keresztes Ildikó koncert, aki bandájával együtt melegítette be a friss levegőre és zenére vágyó közönséget.
olvass továbbSütő Enikő hétvégén tesztelte a BMW 2-es Active Tourer gyönyörű modelljét, ami - bár kívülről nem éppen tipikus sportkocsi benyomását kelti, belülről mégis visszaköszön a BMW-re jellemző sportos elegancia. Elsősorban arra voltunk kíváncsiak, nőként hogyan tudta kihasználni az autó nyújtotta előnyöket.
olvass továbbSzavak nélkül, csütörtökre. Lélegzetelállító fotógyűjtemény a leghíresebb esküvői fotósok keze munkáját dicsérve. Ötletmerítéshez a Nagy Nap előtt állóknak, nosztalgiához házasoknak. Mesés képek következnek!
olvass továbbTeljesen őrült állapot. Az még rendben lenne, hogy nagyjából egy évig semmi másról nem tudott beszélni az esküvőn kívül (pedig néha láthatóan próbálta visszafogni magát, elismerem). De azt sosem gondoltam volna, hogy valaki rá tud venni arra, főzzünk együtt házi levendula szörpöt az esküvőjére. Mindezt persze egy csütörtöki napon éjjel kettőig tegyük, amikor másnap fontos megbeszélések várnak minket a munkahelyen. Ő megtette.
olvass továbbMujahid Zolival, A Dal című műsor kapcsán ültünk be egy kávéra még csütörtökön, hogy meséljen a szerzeményéről, és arról, hogy mi is történt vele az elmúlt időszakban. A szombati fellépés előtt meglehetősen szoros napirendje volt, az interjúról is a tv-be sietett. Érezhető volt rajta az izgalom, a feszültség, de leginkább az, hogy ő most bizonyítani szeretne. Mindenkinek.
olvass továbbA december hónap az bizony nem igazán arról híres, hogy hódolunk a fittség oltárán, és pláne nem a diétázásról szól. Hiszen már ilyenkor az advent beköszöntével elkezdjük sütögetni azokat a finomságokat, amelyeket majd a karácsonyi ünnepekkor kóstolunk, próbálunk, letesztelünk előre. A Mikulás sem kevés édességhalmazzal vonul át rénszarvasai nyomán az életünkön, és tényleg hatalmas önfegyelem kell ahhoz, hogy ellenálljunk minden kísértésnek és csak a mandarint meg a diót fogadjuk el. Nem beszélve a karácsonyi bulikról, baráti, munkahelyi összejövetelekről.
olvass továbbEgyszerű és nagyszerű. A sajttorták után, amiket nyersen is el lehet készíteni, most túrótortát szerettem volna készíteni. Abból viszont nem kedvelem a sütés nélküli darabokat, hiába lehet vele időt és energiát spórolni. Sokkal jobban összeérnek az ízek, ha alacsony lángon, viszonylag sok időt tölt el a torta a sütőben, amikor a teteje szilárdra, a belseje viszont remegősen lágyra készül.
olvass továbbBár a grillszezon már véget ért, de egyrészt nosztalgikus élmény a meleg nyári sütögetős estékre gondolni, másrészt olyan ínycsiklandozó ez a hamburger recept, hogy muszáj megosztanunk veletek. Talán mindenki kedvet kap, hogy akár lakáson belül grill party-t szervezzen.
olvass továbbA hideg idő beköszöntével szervezetünk nehezebben áll ellen a betegségeknek, különféle fertőzéseknek, ezért érdemes gondoskodnunk rendszeres vitamin ellátottságunkról. Az alábbi turmixot kifejezetten a hűvös, őszi napokra ajánljuk, egyrészt mert egészséges, másrészt mert nagyon finom.
olvass továbbMég az első receptjeink közt ismerhettétek meg az egyik kedvenc őszi-téli italomat, az almás-sütőtökös lélekmelegítőt. Kicsit átvariáltam a receptet: van amit elvettem, van amit hozzá tettem és így is egy nagyon finom végeredmény született.
olvass továbbAzt mondják, a grillezéshez nem kell más, csak tűz, egy rács és ehető alapanyag. A grillezés nem puszta ételkészítés, hanem társasági esemény, egyike a nyár egyik legjobb pillanatainak. A Samsung multifunkciós Okos Sütője grill funkciójának köszönhetően az ősz és a rossz idő beköszöntével sem kell lemondanod a grillezés adta örömökről. Ahhoz, hogy Te szervezd az ősz legfergetegesebb grillpartiját, Stiller Tamás séf ad tippeket.
olvass továbbA mai napon zárj be egy ajtót és nyiss ki egy másikat, lépj tovább. Ma főzés, sütögetés, mosás, locsolás, vízkúrákkal megtisztulás. Napi megerősítés: új utakon indulok tovább, és tudom, hogy az élet sok gyönyörűséget tartogat számomra.
olvass továbbBár már elmúlt augusztus huszadika, és ezzel együtt a kenyér ünnepe, sosem késő kedvet kapni otthoni pékségünk beüzemeléséhez. Sokan azt gondolják, kenyeret sütni rengeteg idő és energia, a siker pedig kevés ahhoz képest, mennyivel egyszerűbb a boltban megvenni. Pedig nem elhanyagolható az a fontos szempont, hogy az otthon sütött kenyérbe sem adalékanyag, sem tartósítószer nem kerül – és egyáltalán nem bonyolult elkészíteni.
olvass továbbOlyanoknak is ajánlom, akik sosem sütnek, és félnek a bonyolult dolgoktól, de már unják a kész piskóta lapra halmozott por pudingot és por zselét. Most hirtelen bevillantak a régi gyerekzsúrok, ahol az utóbbi műanyag édesség volt mindig a sztár. Mióta rendszeresen sütök, - ez alatt az utóbbi tíz évet értem - általában készítettem tortát a saját születésnapomra. Idén spontán voltam, és abból alkottam, ami a hűtőben volt, de azt hiszem egyik tortámat sem szerettem még ennyire. Rusztikus, friss, nem túl édes, ami még fontos: egyáltalán nem bonyolult, mégis megállná a helyét küllemre is akármelyik cukrászdában.
olvass továbbKét, az első körben egyaránt diadalmaskodó csapat, Kolumbia és Elefántcsontpart csapott össze a csütörtöki játéknap nyitányán. Kolumbia 2-1-es sikerével, továbbra is 100%-os.
olvass tovább
