Kövess minket Facebookon.
A répát sokféleképpen fogyasztjuk: levesbe, főzelékként, salátába, ismert kellemes édeskés íze, magas béta karotin tartalma. Pontosan az édes íze miatt kitűnő süteménybe is. Az most következő desszert az úgynevezett „fütyülős „sütemény. Az alábbi recept, természetesen egy alakbarát verzió.
olvass továbbA Magyarországon 25 éve jelen lévő Bonduelle két újdonsággal bővítette fagyasztott termék-portfólióját. Európa zöldségspecialistájának is minősített márka a krémleves- zöldségkeverékek kategóriában fejlesztett: most már sütőtök és karfiol-krémleves alapot is kínál a fogyasztóknak. A termékbevezetést egy országos, nyereményjátékkal egybekötött kampány is erősíti, amelynek arca a népszerű gasztro-blogger: Fördős Zé.
olvass tovább
Vörös Eszter
A nagymamámmal töltött idő a mai napig nagyon értékes nekem. Apró, jó kedélyű, szókimondó asszony, akit mindig a szíve vezetett, és aki mai napig csordultig van szeretettel. Gyermekkorom nagy részét nála töltöttem, nagyon sokat nevettem vele régi történeteken, neki köszönhetem az igazi falusi húsleves receptjét, ami végül sohasem lett olyan finom, mint amit ő készített; tőle tanultam meg, hogy sosincs lehetetlen és, hogy minden rosszból van kiút.
olvass továbbNatalie Portmant kislányként ismerhette meg a világ Luc Besson Léon a profi című filmjében, mára pedig az egyik legismertebb és legsikeresebb színésznő, aki kedvességével, éles eszével és kifinomult stílusával rajongóit és kollégáit egyaránt leveszi a lábukról. 36. születésnapja alkalmából most az ő legjobb filmjeit gyűjtöttük össze.
olvass továbbA ma 27. születésnapját ünneplő színésznő 2014-ben diplomázott a híres Brown University irodalom szakán, okleves meditáció- és jógaoktató, illetve a nemek közötti egyenjogúságért küzdő aktivista. Mindezek mellett pedig stílusikon - az alábbi összeállításban bebizonyítja, hogy igenis lehetséges csupán feketével, fehérrel és földszínekkel a publikum éltető figyelmét élvezni.
olvass továbbA kellemes meleg, amely mostanában megörvendeztet minket egyre inkább arra sarkall, hogy valamilyen hideg, mégis finom, gyümölcsös ételt készítsünk, amely bármely napszakban megállhatja a helyét. A múlt héten már elhoztuk egy isteni finom eperkrémleves receptjét, amit mentával bolondítottunk meg, most pedig a kissé pikánsabb, rozmaringos barack krémlevest ajánljuk mindenkinek, aki valami különlegességet szeretne készíteni.
olvass tovább
Kovács-Vass Réka
Egyrészt itt a nyakunkon az eperszezon, másrészt pedig egyre szebb és szebb az idő, illetve melegebb a hőmérséklet, így elérkezett a friss, hűsítő krémlevesek ideje. Elsőre talán nem is gondolnánk, de a mentával fantasztikusan fel lehet dobni ezt a már önmagában is nagyon finom levest, ami akár desszertként is megállja a helyét.
olvass továbbMi nők imádjuk, ha legyezgetik az egónkat, és szép szavakkal, bókokkal halmoznak el minket. Néha viszonozzuk a gesztust, és ha másként nem is, legalább hízelgő mondatokkal emlékezzünk meg a Valentin-napról. Íme, néhány kedves szó, ami garantáltan minden férfinak jól fog esni.
olvass tovább
Vörös Eszter
Kiskorunk óta tudjuk, hogy szilveszterkor és újév napján lencsét kell enni, mert szerencsét hoz, gazdagságot, egészséget; szépek is leszünk tőle és még ráadásul nagyon-nagyon finom is. De ki mondta, hogy a lencse csak leves és főzelék lehet? Ha még nem tudod mivel lepd meg újévkor barátaidat, szeretteidet, próbáld ki ezt az egyszerű, gyors, pikáns és szemet gyönyörködtető lencsesaláta receptet.
olvass továbbTáplálkozásunknak alkalmazkodnia kell az évszakokhoz. A nyáron nagyobb mennyiségben fogyasztott nyers ételek, a saláták, gyümölcsök hűtő hatásúak, a gabonák, levesek, főtt ételek melegítő hatású ételek. Azonban a hideg idő beköszöntével igyekeznünk kell váltani, ezzel támogatva szervezetünket.
olvass továbbZöldborsóleves, zöldborsófőzelék, párolt zöldborsó, nagyjából ezeket az ételeket fogyasztjuk leggyakrabban a zöldborsóból. Pedig finom krém, pástétom is készíthető belőle, kiváló vendégkínáló is egyben. A mentától kap egy üde, friss, zsenge ízt, de a chilli tüzessé teszi és illik a téli ételekhez.
olvass továbbEgy bőséges gulyásleves, a csirkepörkölt, a krémes sütemények, és az ünnepek mellett senki sem számolgatja a kalóriákat. Ha növesztesz egy kis úszógumit, majd elrejted néhány túlméretezett pulóver és kabát alatt, a kutya sem veszi észre. Így is hozzá lehet állni a dologhoz, meg úgy is, hogy egészséges, jókedvű, és magabiztos akarsz maradni az év második felében is, és semmiképp sem fél napokat eltölteni az edzőteremben és éheztetni magad a tavasz beköszöntével.
olvass tovább
Kovács-Vass Réka
Elég valószínű, hogy a legtöbb embernek a paradicsomlevesről a cukrozott, menzás változat jut az eszébe, amit gyermekkorunkban betűtésztával próbáltak kicsit csábítóbbá tenni. A másik jól ismert opció az olaszos változat, ami bőven van fűszerezve oregánóval és bazsalikommal, reszelt sajttal tálalva.
olvass továbbHogy lesz egy egyszerű répa levesből ázsiai fogás? Fűszerek, és persze egy kis kókusz. Én imádom a krémleveseket, egyszerűek, laktatóak, és ami a legfontosabb szempont: nagyon egészségesek. Szerintem az összes zöldségből elkészíthető, csak rá kell őket dobni egy kis hagymára, puhára párolni alaplében, majd leturmixolni. Mivel nálunk gyakran készülnek krémlevesek, szívesen megspékelem egy kis extrával, hogy sose unjuk meg. Az egyik ilyen érdekes alapanyag a dióolaj, amit az Őrségben szereztem be, és az íze remekül harmonizál a répával. Persze bármilyen ízesített olaj, vagy akár vaj is megfelelő hozzá.
olvass továbbNa jó, igazból ez nem is leves, talán a turmix megnevezés helyénvalóbb lenne. De mégiscsak sós ételről van szó, így hát az elmúlt és leendő kánikulák időszakában könnyed ebédként is funkcionálhat. Pár hozzávaló kell csak, főzni semmit sem kell szinte (az alaplevet kivéve), és ha jól lehűtjük, akkor igazi frissítő fogás.
olvass továbbA rebarbara egy rendkívül komplex táplálék kiegészítő, ami nem csak finom, de egészséges is. Melegebb éghajlaton egész évben, hidegebb klímánál pedig kora tavasszal növekszik. Egyesek otthon, nagy cserepekben növesztik, ugyanis termesztése egyszerű és a növény akár 10-15 évig is elél. Mások fűtött üvegházakban termesztik. Általában sütikben, turmixokban, salátaként vagy levesekben fogyasztjuk.
olvass továbbEz az elixír megment majd minket a túlevés karácsonyi népbetegségétől, illetve napindítónak is tökéletes.
olvass továbbTovább törjük a fejünket a karácsonyi menün. Általában este már nem szoktunk nehezet enni, és szerintem sok család van így ezzel. A karácsony valahogy mégis kivétel. Nehezen mondanak le sokan például a levesről. Ami helyes is, mert a leves finom, a leves jó, segít “megalapozni” az étkezést.
olvass továbbÁlmodozni a legjobb! Ami még annál is jobb egy nagyon rossz napnak a vége, mikor hazamehetek (este 9kor, jobb esetben) és a hétvégi inspirációból merítve főzőcskézhetek. Most hétvégén például kóstoltam sült paprika krémlevest és úgy gondoltam, hogy ilyen-olyan ízzel kombinálva még jobb lehet, szóval ki kellett próbálnom. Ennek az eredményét olvashatjátok most...
olvass továbbAz újabb nyári forró hétvége kétség kívül nem a „húsleves rántott hússal” vasárnapi klasszikus ideje lesz. A hőségben sem nehéz ételeket fogyasztani, sem pedig a sütőt – túl hosszú időre - bekapcsolni nem esik jól. Varga Dóra, a Budai Allergiaközpont dietetikusa ezért könnyű, gyorsan elkészíthető, gluténérzékenyek számára is fogyasztható menüsort ajánl a hétvégére.
olvass tovább
