Kövess minket Facebookon.
Nagy segítség az ételallergiások és étel-intoleranciások számára, hogy 2014. december 13-tól kötelezővé vált az allergének jelölése az előre nem csomagolt élelmiszereken is, így egy vendéglátó egységben és a csemege pultból kapott élelmiszereken esetében is kötelező információt szolgáltatni az allergénekkel kapcsolatban.
olvass továbbGyere velünk és tegyük szebbé idén is a Menedékház lakóinak Karácsonyát! Bármivel segíthetsz: élelmiszer, ruha, játék, pénz vagy csak gyere el és segíts nekünk pakolni a sok ajándékot! A Menedékház Alapítvány elsősorban hajléktalan családok reintegrációjával foglalkozik, elhelyezést biztosít, illetve folyamatosan megújuló programjaival próbál megoldást nyújtani a hajléktalan családok problémáira.
olvass továbbPeddy Mergui megálmodta, hogyan is festenének a hűtőnkből minden nap előkerülő élelmiszerek luxusdesignba csomagolva. A luxusdesign ezúttal pedig nem mást jelent, mint azt, hogy a nagy divatházak stílusjegyeit tervezte rá a termékek csomagolásaira. Így született meg többek között a Versace tojás, a Tiffany joghurt és a Gucci savanyúság. Ti megvennétek?
olvass továbbA Himalája só az Indus völgyéből származó természetes őssó, a szó igazi értelmében vett élelmiszer. Különleges tulajdonságai folytán energiát adó és kiegyenlítő, semlegesítő és salaktalanító hatású anyag. A természetes Indus só nem csak NaCl-ből áll, mint a nyugati civilizáció étkezési sója, hanem további nyomelemeket, ásványi anyagokat tartalmaz. Ezek azok az elemek, amelyek a szervezetünket is felépítik, és jelen voltak már az őstengerben is, ahonnan maga az élet ered. Emiatt köszönti ismerősként szervezetünk az Indus sót. Étkezési célra történő napi használatán túl ismerkedjünk meg egyéb kiaknázatlan lehetőségeivel is, többek között a méregtelenítő sófürdővel, ami felér egy három napos méregtelenítő kúrával.
olvass továbbHa ilyen ütemben nő tovább bolygónk népessége, akkor 2100-ra eléri a tízmilliárdot, és ezt az irdatlan embertömeget - csúnyán fogalmazva - valamivel etetni kell.
olvass továbbMindenki tudja, hogy melyek azok az élelmiszerek, amelyek jót tesznek a szervezetünknek, ám a legtöbb esetben nincs egyenes arányban a hatásuk az íz világukkal.
olvass továbbA mediterrán konyha jó hírnevéhez nem méltó az a változás, amely a déli étkezési szokásokban tapasztalható. Egy felmérés szerint a mediterrán országok lakói fogyasztják a legtöbb zsíros ételt.
olvass továbbTúl sok cukrot fogyasztunk, azt hiszem sokunk számára ez egyértelmű bűnözés, mégis nehezen tudunk ellene tenni. Hiába kerüljük, hiába helyettesítjük más, egészségesebb édesítőkkel (mint nádcukor vagy méz), meglepő, hogy hány élelmiszer tartalmaz és mennyi hozzáadott cukrot, a kenyértől kezdve, a joghurton át egészen a gyümölcslevekig.
olvass továbbMúlt év végén új gourmet bolttal gazdagodott Budapest, a Királyhágó tér környéke. A Degusta - Borok & Finomságok remekül illeszkedik a budai tér körüli pékségek, zöldségesek és bioboltok sorába. A kínálat gerincét hazai termelőktől beszerzett minőségi élelmiszerek adják. A tulajdonosok a Slow Food mozgalom követőiként kiemelt szerepet szánnak a magyar kistermelők termékeinek.
olvass tovább
