Vendégváró receptek a szilveszter házigazdáinak
3. Mozzarella csíkok bundában
Megint csak valami paradicsomos mártogatós mellé lehet elkészíteni ezeket a sajtfalatokat, és ezzel a recepttel sem lehet mellélőni, az elkészítése is gyorsan megy.
Hozzávalók:
- mozzarella sajt
- zsemlemorzsa – összekeverve egy kis olasz fűszerkeverékkel
- liszt
- tojás
- víz
- olaj
Vágjunk kis csíkokat a sajtból, ezeket a szokásos módon panírozzuk be, azzal a különbséggel, hogy a lisztbe mártás előtt mártsuk meg egy pohár vízben is a sajtokat. Mivel az olvadt sajt a sütés során könnyen kifolyhat a panírból, ajánlatos a tojásban majd a zsemlemorzsában kétszer meghempergetni, mielőtt a forró olajba megsütjük őket.
Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!
Szólj hozzá a cikkhez