9 különleges kávé a világ különböző tájairól + 9 érdekesség, amit lehet, nem tudtál
8. Cafe de Olla, Mexikó: az elnevezés gyakorlatilag fazekas kávét jelent, amely onnan ered, hogy hagyományosan égetettagyag-edényben készítik el. Piloncilloval (nádcukorból készült barnacukor) és fahéjrúddal ízesítik, amelyet egy kis ázás után leszűrnek. Gyakori az is, hogy a fahéj mellett még szegfűszeget és/vagy narancs reszelt héját is beleteszik, de létezik ánizsos változata is.
+ fun fact: az őrölt kávé a leghatásosabb hangyariasztó
Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!
Szólj hozzá a cikkhez