5 desszert, amit el kell tudnod készíteni, mire 30 leszel

Meggyes piskóta:

Hozzávalók:

3 db tojás
100 ml víz
150 g kristálycukor
200 g búzaliszt
80 ml étolaj
1 teáskanál sütőpor
250 g meggy (magozott)
1 csipet só

Elkészítése: Melegítsd elő 180 fokra a sütőt. A tojásokat vedd ketté. A sárgáját verd habosra a kristálycukorral és a vaníliás cukorral, majd tedd bele a puha margarint, a lisztet, a sütőport, a tejet és a diót. Keverd aztán krémesre. A fehérjét csipet sóval verd kemény habbá, majd óvatosan forgasd össze a krémes tésztával.

Öntsd kikent tepsibe és egyengesd el. A kimagozott, jól lecsöpögtetett meggyet helyezd vagy a marék lisztbe egyesével félig mártva, lisztes felével a tésztára, vagy a tésztát szórd meg nagyon finoman liszttel, és a meggyet egyenletesen szórd (nem nyomkodd bele!). Ha a meggy nagy, félbevágható. Az előmelegített sütőben kb. 30-40 percig kell sütni. Aztán jöhet a tűpróba!

A végén hagyd kihűlni. Felszeletelve - fogyasztás előtt - pici vaníliás cukorral megszórhatod…

Előző

3 / 5. oldal

Következő

Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!

Szentesi Éva

Négy évvel ezelőtt kezdtem el írni a Rúzs és Tükör nevű blogom, amelynek kapcsán lehetőséget kaptam a Style.hu-nál egy külön rovat vezetésére. Később főszerkesztővé léptem elő, mely pozícióban 2015 januárjáig tevékenykedtem. Jelenleg szabadúszó vagyok, a Stylemagazinnál állandó szerzőként vagyok jelen. Szerzői védjegyem alatt új rovatot is írok, melynek címe: Négy nő. A Négy nő egy folytatásos webregény. A nők mesélnek, mi pedig megismerünk általuk életeket, fájdalmakat, és örömöket. Őszinték, nem titkolják gyengeségeiket és gonoszságaikat, hiszen olyankor beszélnek hozzánk, amikor nincs rajtuk az álarc, vagy nem bújnak felvett szerepeik mögé. Ilyen lenne az, ha belelátnál a barátnő vagy a szomszéd asztalnál ülő kollegina fejébe. A webregényen kívül társadalmi jelenségekkel, párkapcsolati kérdésekkel, férfi és nő viszonyáról publikálok még, illetve divatról szubjektíven.